Dicas de brigadeiro simples e irresistível

O brigadeiro é um doce que dificilmente alguém não goste, e por isso dicas para fazer um brigadeiro irresistível são essenciais, são simples, mas que fazem a diferença, vamos lá?

                                     Foto retirada da internet                                           

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher cheia de margarina com sal
1/2 caixa de creme de leite (se for enrolar não precisa)
granulados ou confeitos

Modo de preparo:
Misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó com o fogo desligado, acenda o fogo e mexa sem parar até engrossar.Desligue e reserve.

Dica 1: Sim, a margarina com sal é importante pois faz o contraste do "salgadinho" com o doce, realçando o sabor do brigadeiro.

Dica 2: Procure um chocolate em pó que não tenha muito açúcar, assim o seu brigadeiro não fica enjoativo e todo mundo vai querer repetir.

Dica 3: Se você for enrolar o brigadeiro, não acrescente o creme de leite.

Dica 4: acrescente o creme de leite com o fogo desligado.

Dica 5: Escolha o confeito de uma marca boa e de confiança, para que o seu o brigadeiro não fique com gosto de chocolate hidrogenado (aquele que pega na boca sabe?), e se você gostar de chocolate amargo, não hesite ao colocar o confeito amargo, pois a mistura de sabores fica deliciosa.

Dica 6: Brigadeiro com sorvete é uma combinação perfeita, mas não esqueça de deixá-lo bem cremoso.

Dica 7: Brigadeiro não é só para comer de colher, pode-se rechear bolos, crepes, comer com frutas, torradas, o que a sua criatividade permitir.

Espero que tenham gostado
Bom apetite!